Orange Pottato Pudding

ORANGE POTTATO PUDDING

BAHAN:

No	Nama bahan	Jumlah	Satuan	Harga
1	Kentang	600	gr
2	Gula pasir	200	gr
3	Jeruk manis	6	buah
4	Whipped Cream	250	gr
5	Agar-agar putih	1	bks
6	Jeruk keprok	2	buah
7	Air es	500	ml
8	Astor	12	biji
9	Santan dari 1 buah kelapa	500	ml
10	Cherry	10	buah

ALAT

1.      Plastic bowl (baskom plastik)                                      2 biji

2.      Blender                                                            1 biji

3.      Hand mixer (mixer tangan)                             1 biji

4.      Ice cream glass                                               10 biji

5.      Garnish knife                                                               1 biji

6.      Payping bag (plastic segitiga)                          3 biji

7.      Sepluit                                                              1 biji

8.      Cissors (gunting)                                              1 buah

9.      Steamer (dandang)                                           1 biji

PERSIAPAN

1. Kupas kentang, cuci bersih, kemudian kukus selama 30 menit
2. Peras jeruk manis
3. Kupas jeruk keprok
4. Ambil santan dari 1 buah kelapa
5. Kocok whipped cream dengan air es hingga kental
6. Masak agar-agar dengan air santan dan gula

CARA MEMBUAT

1. Bila kentang sudah matang, kemudian haluskan dengan menggunakan blender.
2. Masukkan air jeruk manis, agar-agar (yang telah dimasak) dan ¾ whipped cream kedalam kentang yang telah diblender.
3. Aduk hingga rata.
4. Tuang campuran tersebut ke dalam ice cream glass, tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, beri hiasan jeruk keprok.
6. Masukan sisa whipped cream (¼) pada kantong plastik segitiga/payping bag yang sudah ada spluite-nya, gunakan untuk menghias diatas pudding
7. Masukkan pada lemari pendingin selama 10 menit
8. Keluarkan pudding setelah 10 menit dan siap di hidangkan dengan astor

GAMBAR

ORANGE POTTATO PUDDING

BAHAN:

No	Nama bahan	Jumlah	Satuan	Harga
1	Kentang	600	gr
2	Gula pasir	200	gr
3	Jeruk manis	6	buah
4	Whipped Cream	250	gr
5	Agar-agar putih	1	bks
6	Jeruk keprok	2	buah
7	Air es	500	ml
8	Astor	12	biji
9	Santan dari 1 buah kelapa	500	ml
10	Cherry	10	buah

ALAT

1.      Plastic bowl (baskom plastik)                                      2 biji

2.      Blender                                                            1 biji

3.      Hand mixer (mixer tangan)                             1 biji

4.      Ice cream glass                                               10 biji

5.      Garnish knife                                                               1 biji

6.      Payping bag (plastic segitiga)                          3 biji

7.      Sepluit                                                              1 biji

8.      Cissors (gunting)                                              1 buah

9.      Steamer (dandang)                                           1 biji

PERSIAPAN

1. Kupas kentang, cuci bersih, kemudian kukus selama 30 menit
2. Peras jeruk manis
3. Kupas jeruk keprok
4. Ambil santan dari 1 buah kelapa
5. Kocok whipped cream dengan air es hingga kental
6. Masak agar-agar dengan air santan dan gula

CARA MEMBUAT

1. Bila kentang sudah matang, kemudian haluskan dengan menggunakan blender.
2. Masukkan air jeruk manis, agar-agar (yang telah dimasak) dan ¾ whipped cream kedalam kentang yang telah diblender.
3. Aduk hingga rata.
4. Tuang campuran tersebut ke dalam ice cream glass, tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, beri hiasan jeruk keprok.
6. Masukan sisa whipped cream (¼) pada kantong plastik segitiga/payping bag yang sudah ada spluite-nya, gunakan untuk menghias diatas pudding
7. Masukkan pada lemari pendingin selama 10 menit
8. Keluarkan pudding setelah 10 menit dan siap di hidangkan dengan astor

GAMBAR

ORANGE POTTATO PUDDING

BAHAN:

No	Nama bahan	Jumlah	Satuan	Harga
1	Kentang	600	gr
2	Gula pasir	200	gr
3	Jeruk manis	6	buah
4	Whipped Cream	250	gr
5	Agar-agar putih	1	bks
6	Jeruk keprok	2	buah
7	Air es	500	ml
8	Astor	12	biji
9	Santan dari 1 buah kelapa	500	ml
10	Cherry	10	buah

ALAT

1.      Plastic bowl (baskom plastik)                                      2 biji

2.      Blender                                                            1 biji

3.      Hand mixer (mixer tangan)                             1 biji

4.      Ice cream glass                                               10 biji

5.      Garnish knife                                                               1 biji

6.      Payping bag (plastic segitiga)                          3 biji

7.      Sepluit                                                              1 biji

8.      Cissors (gunting)                                              1 buah

9.      Steamer (dandang)                                           1 biji

PERSIAPAN

1. Kupas kentang, cuci bersih, kemudian kukus selama 30 menit
2. Peras jeruk manis
3. Kupas jeruk keprok
4. Ambil santan dari 1 buah kelapa
5. Kocok whipped cream dengan air es hingga kental
6. Masak agar-agar dengan air santan dan gula

CARA MEMBUAT

1. Bila kentang sudah matang, kemudian haluskan dengan menggunakan blender.
2. Masukkan air jeruk manis, agar-agar (yang telah dimasak) dan ¾ whipped cream kedalam kentang yang telah diblender.
3. Aduk hingga rata.
4. Tuang campuran tersebut ke dalam ice cream glass, tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, beri hiasan jeruk keprok.
6. Masukan sisa whipped cream (¼) pada kantong plastik segitiga/payping bag yang sudah ada spluite-nya, gunakan untuk menghias diatas pudding
7. Masukkan pada lemari pendingin selama 10 menit
8. Keluarkan pudding setelah 10 menit dan siap di hidangkan dengan astor